Bolinho de chuva da Hemy

Bolinho de chuva da Hemy
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 50 ml de leite ou até a massa ficar no ponto de fritar
  • Óleo para fritar
  • Canela com açúcar para polvilhar
  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes sólidos
  2. Em seguida, acrescente o restante e misture
  3. Com uma colher pequena, coloque pequenas porções de massa no óleo quente e frite em fogo baixo até dourar
  4. Retire e coloque em uma tigela com a canela e o açúcar
  5. Misture e sirva