Bolo amanteigado

Bolo amanteigado
  • 500 g de farinha de trigo com fermento
  • 250 ml de leite
  • 250 g de margarina
  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha (opcional)
  • 2 xícaras de açúcar
  1. Na batedeira bata os ovos, a margarina e o açúcar, até obter um creme consistente
  2. Desligue a batedeira, acrescente a essência de baunilha e misture bem
  3. Despeje em uma vasilha, junte o leite e a farinha de trigo peneirada e misture bem com o auxílio de uma colher de pau
  4. Coloque numa forma untada e leve ao forno
  5. Faca o teste do palito para saber se estar bom