Empadão de chocobis
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
240 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água gelada
- 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de bis branco ou preto quebrado
- Misture a farinha, a manteiga, a gema, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea, se necessário, adicione mais água
- Embrulhe a massa em um plástico e deixe na geladeira por 1 hora
- Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar
- Adicione o bis quebrado e reserve
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro de aro removível com ela
- Leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente
- Espere esfriar, despeje o recheio de chocolate e leve à geladeira por 3 horas
- Desenforme e sirva
