Torta de amendoim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha (maria ou maisena)
- 500 g de amendoim
- 2 potes de nata
- 1 leite condensado
- 1 pacote coco ralado úmido e adoçado
- 1 litro de leite
- 1 caixa de chantilly
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Torrar o amendoim e descascar
- Triture todo o amendoim em um liquidificador deixando metade em pedaços maiores e metade mais fino, reserve
- Coloque os 2 potes de nata na batedeira
- Bater até começar a ganhar uma consistência firme
- Coloque o leite condensado e bata mais um pouco até que se misture à nata e fique cremoso,reserve
- Em outro recipiente coloque 1/2 litro de leite e as 3 colheres de açúcar
- Vá adicionando o leite conforme a necessidade para molhar as bolachas
- Para montar coloque um pouco de creme no fundo da forma, faça uma camada de bolachas, forre com amendoim e coco, creme novamente, depois mais uma camada de bolacha e assim segue até completar a forma
- Para finalizar bater o chantilly na batedeira até ele ficar cremoso
- Cobrir a torta com o chantilly e finalizar com pedacinhos e amendoim e coco ralado
