Fondant de chocolate

Fondant de chocolate
  • 4 ovos
  • 75 g de açúcar
  • 55 g de amêndoas em pó ou canela
  • 30 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de chocolate preto
  1. Preaqueça o forno a 200ºC
  2. Unte pequenas forminhas
  3. Em uma vasilha bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada
  4. Adicione as amêndoas em pó e a farinha, mexa bem e reserve
  5. Derreta em fogo baixo o chocolate com a manteiga
  6. Misture tudo
  7. Divida a mistura nas forminhas colocando até a metade (porque cresce)
  8. Levar ao forno por 8/10 minutos
  9. Desenformar delicadamente