Elvis Cupcake
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 e 1/3 copo de banana Madura amassada (cerca de 3 medias)
- 1 copo de maionese
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 copos de farinha de trigo
- 3/4 copo de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 18 chocolates Hershey's® Kisses®
- 1/3 copo de creme de amendoim
- 2 copos de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 3 a 4 colheres de sopa de leite
- Em uma vasilha pequena, combine a banana, maionese e baunilha até que esteja bem misturado
- Em uma vasilha grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, bicarbonato de sódio e sal
- Gradualmente bata com a mistura da banana até que esteja tudo misturado
- Coloque 1 colher de sopa da massa dentro da forma de papel de muffin
- Coloque um chocolate "kiss", de cabeça para baixo e encha os copos até que esteja 2/3 cheio com o resto da massa
- Assar a 180°C por 20/25 minutos ou até colocar um palito de dente no meio e sair completamente limpo
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover da forma
- Coloque em um local onde possa esfriar totalmente
- Numa vasilha grande, combine a pasta de amendoim, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha e leite suficiente para que chegue a uma consistência que possa decorar
- Pode congelar se quiser
