Mini-bolo

Mini-bolo
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento
  • 2 xícaras de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de manteiga
Calda:
  • 1 kg de ameixa seca
  • 1/2 caixa de leite condensado
  1. Misture os ovos, o trigo, o leite, o açúcar, a manteiga e o fermento
  2. Leve ao forno em forminhas untadas
  3. Forno a 180ºC preaquecido durante 25 minutos
  4. Faça a calda separadamente
  5. Tire as cascas da ameixa e ferva
  6. Logo em seguida coloque o leite condensado e misture
  7. Depois de pronto coloque delicadamente a calda