Bolo de abóbora crua
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de abóbora picada
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara mal cheia de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 100 g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- Preaqueça o forno
- Coloque no liquidificador a abóbora,leite,leite condensado, ovos, óleo e o açúcar
- Bata até triturar a abóbora
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o coco, uma pitadinha de sal e o fermento
- Mexa com fuê ou outro talher até incorporar toda a farinha
- Coloque numa forma grande com furo central, untada e enfarinhada
- Asse por uns 40 minutos
- Faça o teste do palito
