Bolo brinde

Bolo brinde
  • 3 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (de chá) de canela em pó
  • 1 colher (de chá) de noz moscada
  • 1/2 colher (de sopa) de bicarbonato
  • 1 maçã (sem casca e picada)
  • 3 damascos (picados)
  • 1 colher (de sopa) de cereja (cortadas em metades)
  • 3 ameixas pretas sem caroço (picadas)
  • 1 copo de frutas cristalizadas
  • 1/2 copo de nozes e castanhas (picadas)
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de passas de uva
  1. A receita é muito simples
  2. Misture todos os ingredientes
  3. Unte uma fôrma redonda com cone no centro, pode ser a forma de bolo que você tem em casa
  4. Arrume a massa na fôrma e leve ao forno
Atenção:
  1. 20 minutos em forno forte e mais 20 minutos em forno fraco
  2. Ao todo são 40 minutos
  3. Retire do forno, desenforme e enfeite com açúcar de confeiteiro