Cheesecake de goiabada

Cheesecake de goiabada
  • 5 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de ricota (400g)
  • 5 claras em neve
  • 1 pacote de goiabada
  1. Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto as claras em neve que vão ser incorporadas no final delicadamente
  2. Colocar para assar em papel manteiga, em forma untada, de preferência forma redonda de aro removível para ficar mais bonito
  3. Depois de pronto colocar a goiabada, derretida em banho-maria, para decorar