Bolo de leite de soja

Bolo de leite de soja
  • 3 colheres de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 copos de leite de soja
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher fermento em pó
  1. Bata a manteiga com açúcar e as gemas
  2. Acrescente a farinha de trigo, o leite de soja, as claras em neve e, por último, o fermento
  3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos