Cuque de Banana e Aveia
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara grande (250 g) de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa (100 g) de margarina sem sal
- 1 xícara grande (250 g) de farinha de trigo
- 1 xícara grande (250 g) de aveia em flocos
- 100 ml de leite morno
- 5 bananas picadas
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de açucar refinado
- 2 colheres de sopa de margarina
- Bata os ovos, leite e margarina primeiro no liquidificador e aos poucos acrescente os outros ingredientes, menos a banana e o fermento
- Pique as bananas e junte a massa, misturando à mão, depois coloque o fermento
- Coloque em uma forma grande untada com margarina e farinha
- Polvilhe a farofa que vc faz amassando todos os ingredientes até desgrudar das mãos, por último salpique um pouco de canela em pó
- Leve ao baixo forno pré aquecido por 35/40 minutos
