Torta de Banana com Merengue
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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Recheio:
- 5 bananas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres (café) de baunilha ( opcional )
- 3 claras
- 6 colheres de açúcar
Recheio:
- Leve ao fogo, o ponto é até você achar que a banana absorveu um tanto bom da calda
- Corte as bananas, não muito fina, para ela não se despedaçar, não muito grande, para ela absorver o doce da calda
- Já preparado, coloque na travessa que você vai colocar a torta, e deixe esfriando
- Coloque tudo no liquidificador ou bata em um "Mix", dê só algumas batidas para que os ingredientes fique homogêneo
- Leve ao Fogo e sempre mecha bem , até ele ficar firme, coloque na travessa, em cima do recheio
- Se você quiser, também pode colocar Plástico Filme em cima do creme para que não forme um casquinha fina
- Quando for colocar o Merengue TIRE O PLÁSTICO
- Nas claras NÃO PODE TER nada das gemas, pois se tiver, as claras não darão certo
- Coloque o açúcar, e depois coloque-a na travessa e enfeite com a sua criatividade
- Se quiser, coloque no forno por cerca de 15 minutos, para que o Merengue fique gratinado
- Depois que esfriar coloque na geladeira
