Bolo de maçã com especiarias
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 300 g de maçãs picadas sem casca
- 100 g de uvas passas
- 150 g de manteiga
- 150 g de açúcar mascavo
- 150 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de manteiga com as maçãs, a noz moscada e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Aqueça em fogo baixo até que as maçãs estejam moles e escurecidas
- Acrescente as uvas passas e reserve
- Em uma tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar mascavo e a canela até formar um creme
- Acrescente os ovos e misture bem
- Acrescente o conteúdo reservado da panela, a farinha e o fermento e misture bem
- Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que furando com um palito, este saia limpo
