Torta alemã de maçã
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 5 maçãs
- Suco de limão
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de uva passa
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 200 ml de creme de leite
- 2 maçãs
- 1 caixinha de gelatina amarela
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de polvilho doce
Massa:
- Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, a margarina (temperatura ambiente) e o creme de leite
- Misture com as mãos e, a seguir, trabalhe a massa sobre superfície lisa
- Após trabalhá-la, distribua sobre uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar)
- Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus, por aproximadamente 15 minutos (até dourar)
- Retire do forno e deixe esfriar
- Espalhe o recheio e, sobre ele, bote fatias de maçãs
- Por fim, distribua a cobertura e leve para gelar
- Pique as maçãs e deixe de molho em água e suco de limão (para não escurecer)
- Em uma panela, coloque as maçãs picadas, o açúcar e as uvas passas
- Mexa e cozinhe por aproximadamente 5 minutos
- A seguir, junte o amido de milho e cozinhe por 1 a 2 minutos
- Junte o creme de leite, misture e retire do fogo
- Reserve
- Em uma panela, coloque a água e dissolva a gelatina
- Adicione o polvilho doce
- Cozinhe por aproximadamente 3 minutos (até ficar meio transparente)
