Mini-chocotone
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de café de sal
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 50 g de fermento biológico
- 1 copo de água
- 1 copo de leite
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 barras de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de achocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Em uma bacia coloque o ovo, o açúcar, o sal e o óleo
- Em uma panela o leite e a água e deixe mornar
- Em seguida dissolva o fermento e acrescente na bacia junto com os demais ingredientes
- Vá acrescentando farinha aos poucos até pegar ponto (o ponto é quando a massa desgruda da mão)
- Deixe a massa crescer por cerca de 2 horas até dobrar de tamanho
- Depois quebre uma barra de chocolate ao leite e junte à massa
- Divida a massa em forminhas de mini-panetone, deixe descansar por mais 40 minutos
- Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos até assar
- Em uma panela coloque a outra barra pra derreter em banho-maria e depois apague o fogo e junte o creme de leite
- Tire a tampa do chocotone fazendo um buraco no meio e coloque essa mistura de chocolate
- Devolva a tampa para o lugar novamente
- Junte a manteiga, o achocolatado e o leite condensado em uma panela formando um brigadeiro e jogue por cima do seu chocotone
- Deixe na geladeira por cerca de 1 hora
- Ótimo para presentear neste natal!
