Bolo de ameixas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 6 ovos
- 1 lata pequena de ameixas em calda
- Bata bem a manteiga com o açúcar
- Depois as gemas e continue batendo
- Junte a farinha de trigo com o fermento, as claras em neve e por último as ameixas sem os caroços e com a calda
- Misturando com a colher lentamente, assar em forma untada
- Depois de assado, ainda quente, fure o bolo com um garfo e espalhe por cima do bolo uma calda feita com 1 vidro de leite de coco e 1/2 xícara de chá de açúcar
- Bata no liquidificador, não e necessário ir ao fogo
