Bolo xadrez colorido
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
115 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- gotas de corante (quantidade a gosto) vermelho,azul,preto(ou de sua preferência)
- leite de coco ou guaraná
- 1 lata de leite moça
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- chantilly
- confeitos coloridos
- Fazer 3 bolos,um de cada cor,uma massa para cada bolo
- Em uma tigela,coloque a farinha de trigo,o fermento em pó e o açúcar
- Misture bem e adicione o óleo, a água, os ovos e a baunilha, misture bem até a massa ficar bem macia
- Acrescente o corante vermelho, misture bem e despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 170ºC por 30 minutos ou até que esteja assado
- Espere esfriar e desenforme
- Faça o mesmo com os outros corantes, fazendo um bolo vermelho, azul, preto
- Espere esfriar desenforme e reserve
- Os bolos tem que ficar exatamente do mesmo tamanho
- Em uma panela,coloque o leite moça, o chocolate em pó, a manteiga e misture bem
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole
- Reserve
- Corte os três bolos contornando a forma redonda,formando círculos de 2 dedos de largura,formando 4 círculos iguais em cada bolo
- Em uma travessa,faça a primeira camada,formando a sequência de círculo de bolo,preto,vermelho,azul
- Molhe o bolo, passe um pouco de recheio por cima e faça a segunda camada
- Seguindo a sequência de círculo de bolo,vermelho, azul e preto
- Molhe o bolo e passe o recheio
- Faça a terceira camada seguindo a sequência de círculo de bolo,azul,preto,vermelho e molhe o bolo
- Faça as tês camadas de modo que fique xadrez
- Cubra com chantilly e decore com confeitos coloridos
