Torta de banana e aveia

Torta de banana e aveia
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 150 g de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 8 bananas (de preferência nanica, caturra)
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  1. Misture a aveia, a canela, margarina e açúcar até virar uma farofa
  2. Em uma forma de fundo removível coloque a metade dessa farofa pressionado um pouco com a colher
  3. Espalhe por cima as bananas cortadas em rodelas
  4. Cubra com o restante da farofa sem pressionar
  5. Bata o ovo com o leite e despeje sobre a torta
  6. Leve ao forno médio por 30 minutos, até ficar dourada