Atum ao molho de camarão com catupiry
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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- 350 g de atum fresco
- 500 g de camarão grande fresco e descascado
- 1/2 cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 100 g de champignons em conserva cortados
- 200 g de requeijão do tipo catupiry
- 1/2 lata de creme de leite
- sal a gosto
- suco de 1 limão
- óleo para fritar
- Tempere o atum e o camarão com sal e o suco do limão
- Em uma panela, coloque um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho, vá mexendo até ficarem dourados
- Acrescente os camarões e vá mexendo até ficarem no ponto
- Acrescente o catupiry, o creme de leite e os champignons e continue mexendo até incorporar todos os ingredientes
- Desligue o fogo e reserve
- Em outra panela, coloque o óleo e frite o atum
- Coloque o atum em uma travessa e cubra com o molho de camarão com catupiry e está pronto
- Sirva com arroz branco e um bom vinho branco
