Rocambole doce de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 cenouras cozidas
- 4 ovos
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras chá de leite
- 2 colheres sopa maisena
- 1 colher sopa cacau em pó
- 1 xícara chá de açúcar
Massa:
- Corte as cenouras cozidas em cubos e passe-as na peneira, até virar um purê
- Bata as claras em neve e junte as gemas
- Acrescente o purê, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 20 minutos
- Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar
- Desenforme a massa, espalhe o recheio por cima e enrole-a
