Torta de mousse de maracujá
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 ou 3 ovos (depende da grossura da massa que deseja)
- 3 colheres de margarina
- 4 colheres de leite
- 2 ou 3 xícaras de trigo (depende de quantos ovos vai)
- 1/2 xícara de açúcar (a gosto)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de leite
- 2 colheres de chá de amido de milho (você pode colocar gelatina incolor, mas achei mais prático assim)
- Suco de 3 a 4 maracujás
- 1 maracujá com semente
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de açúcar ou a gosto
- 2 claras
- 1 colher de açúcar
Massa:
- Se preferir separe e reserve as claras para bater em neve e colocar por cima
- Amasse tudo com a mão, faça uma bola e enrole em um plástico
- Leve para gelar por 30 minutos
- Depois coloque na assadeira, faça furos com o garfo para não estufar
- Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite
- Leve ao fogo e deixe por 5 minutos mexendo, misture o creme de leite e mexa
- Depois bata no liquidificador com o suco
- Deixe esfriar e coloque sobre a massa
- Cobertura:
- Leve tudo ao fogo até as sementes se separarem, coloque por cima do recheio
- Se quiser decorar com clara em neve bata com 1 colher de açúcar
- Leve ao forno para dourar, em seguida decore com maracujá
