Mini-bolinho de chocolate

Mini-bolinho de chocolate
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • calda de chocolate a gosto
Acessório:
  • 6 ramequins ou formas de alumínio de 6 cm de diâmetro
  1. Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria
  2. Coloque em um recipiente e misture a manteiga, o açúcar, a farinha e os ovos
  3. Ponha nos ramequins ou nas formas e leve ao forno preaquecido em temperatura média
  4. Asse em banho-maria por 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
  5. Sirva com a calda