Bolo pão-de-Ló perfeito
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite quente
- 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- essência da sua preferência
- Bater os 5 ovos inteiros com as 2 xícaras de açúcar ate dobrar a quantidade ( +/- 10 minutos) velocidade máxima da batedeira
- Dobrou a quantidade, você acrescenta o leite quente e deixa bater por uns 3 minutos
- Desliga a batedeira e acrescenta a farinha
- Vá mexendo devagar de baixo pra cima até misturar toda a farinha
- Acrescente o fermento e misture mais um pouco até você perceber que todo fermento está misturado
- Coloque na forma untada e deixe assar por uns 20/30 minutos no máximo!
- Nunca sovar a massa, movimentos leves e delicados depois que colocar a farinha!
