Bolo de leite ninho do Bastos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite ninho em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de leite ninho em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Misture na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar bem homogêneo
- Adicione o leite ninho, a água e a farinha de trigo
- Bata a massa até ficar com bolhas, coloque o fermento e bata mais uns 2 minutos
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno baixo por aproximadamente 45 minutos
- Faça o teste do palito para se certificar que está bom
- Misture os ingredientes da cobertura e leve ao forno, mexa até a calda ficar grossa
- Faça pequenos furos na superfície do bolo com uma faca e despeje a calda
- Deixe esfriar e sirva
