Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 2 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- raspas de limão
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa e amasse tudo com as mãos até ficar uma massa consistente
- Se a massa não estiver dando liga, coloque um pouquinho de leite ou água
- Unte uma assadeira de fundo falso com margarina
- Abra a massa com um rolo, forre o fundo e as laterais da forma com a massa
- Fure a massa com um garfo para que ela não estufe dentro do forno
- Leve ao forno por mais ou menos 15 a 20 minutos
- Retire e deixe esfriar
- Misture o leite condensado com o suco de limão e reserve
- Bata as duas claras em neve, e depois junte o açúcar (para cada clara são 2 colheres de açúcar)
- Despeje o recheio dentro da massa já assada, coloque por cima as claras em neve
- Com o auxílio de um garfo levante picos neste glacê, leve ao forno até ficar dourado e decore com as raspas de limão
