Bolo de café
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo faltando 2 dedos para encher
- 1 xícara de café coado
- 1 xícara de nescau ou toddy
- 1 colher de fermento em pó royal
- Bata os ovos com o açúcar refinado na batedeira, até que fique sem cheiro
- Em seguida desligue a batedeira e acrescente os demais ingredientes, menos o fermento em pó
- Bata até que a massa fique bem lisinha e fazendo bolhas
- Desligue novamente e acrescente o fermento em pó
- Coloque em uma forma untada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que colocando um palito ele saia seco
- Se preferir pode fazer uma calda de chocolate e coco ralado
