Muffins de chocolate e laranja
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ovo
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 50 ml de óleo de girassol ou normal
- 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
- 150 ml de iogurte natural
- 30 ml de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- raspas de uma laranja
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- gotas de chocolate
- Preaqueça o forno a 220ºC
- Unte 6 forminhas para muffins
- Misture o ovo, o iogurte, o óleo e o leite até quase espumar
- Depois acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, misture bem
- Separe a massa em duas partes, em uma delas coloque a baunilha e volte a mexer
- Na outra coloque as raspas de laranja, o cacau em pó e as gotinhas de chocolate, misture também (eu coloquei uma colher de chá de essência de laranja pra dar mais sabor, mas se não tiver não tem problema)
- Coloque nas forminhas de muffins, primeiro uma colher da massa de baunilha
- Sobre ela uma colher da massa de chocolate, com cuidado e sem que se misturem muito
- Só coloque uma sobre a outra
- Calcule que fiquem cheios quase até a bordinha
- Baixe a temperatura do forno a 200ºC e asse os muffins entre 15 e 20 minutos, ou até que estejam douradinhos e que coloque um palito, e ele saia limpo
- Tire-os do forno e desfrute-os!
