Bolo de iogurte
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá)de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 200 ml de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de leite
- 50 g de coco ralado sem açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- açúcar e canela para polvilhar
- Bata primeiro os ovos na batedeira por 5 minutos
- Coloque o açúcar e o óleo e bata por 2 minutos
- Em seguida acrescente uma xícara de farinha juntamente com o leite
- Bata mais 2 minutos, coloque o restante da farinha junto com o iogurte e bata até a massa ficar lisa
- Por último acrescente o coco e o fermento, apenas misturando sem usar a batedeira
- Asse em forma untada de sua preferência por 30 minutos
- Polvilhe canela com açúcar sobre o bolo quente
