Pão de ló de chocolate com recheio e cobertura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
77
Favotitos
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Para o pão de ló:
- 5 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água fervendo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa rasa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 kg de chocolate para cobertura
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres de sopa de rum
- Peneirar os ingredientes secos e reservar
- Bater os ovos com o açúcar na batedeira por 15 minutos
- Com a batedeira ligada no mínimo acrescentar a água fervendo e os ingredientes secos,batendo mais um pouquinho
- Levar ao forno médio preaquecido em forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 30 minutos ou até que espetando um palito saia limpo
- Retirar o bolo do forno e desenformar ainda morno
- Cortar ao meio, molhar com guaraná e colocar o recheio e a cobertura
- Enfeitar a gosto e servir gelado
- Levar os ingredientes ao fogo por 8 minutos
- Levar ao micro-ondas o chocolate para derreter por 1 minuto, mexer e se necessário colocar mais alguns minutos
- Retirar, misturar o creme de leite e o rum e usar
