Bolo simples de baunilha
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de leite ou 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de margarina (pode ser com sal)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Separar as claras e as gemas
- Bater as claras em neve e reservar
- Bater as gemas com 1 xícara de açúcar até clarear a mistura
- Depois acrescentar a outra xícara de açúcar e continuar batendo até obter uma mistura homogênea e bem clara (amarelo claro)
- Acrescentar os demais ingredientes e bater até que bolhas de ar subam para a superfície da massa em descanso
- Acrescente o fermento em pó, misturando
- Por fim, acrescente as claras em neve delicadamente
- Coloque a massa em assadeira untada com margarina e farinha de trigo
- Assar em temperatura a 180ºC (baixo) por aproximadamente 35 ou 40 minutos ou até que o aroma de bolo assado comece a surgir e a superfície esteja dourada
