Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Bolo de banana sem glúten e sem lactose
  • 5 bananas (nanica ou prata) maduras
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xicara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 2 e 1/2 xícaras de aveia
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  1. Bata as bananas, o açúcar, o óleo, a canela em pó e os ovos no liquidificador
  2. Passe para uma tigela e misture a aveia e o fermento
  3. Unte uma forma com margarina e polvilhe com maizena ou com aveia em flocos finos
  4. Leve ao forno em temperatura média (180ºC) por cerca de 20 a 30 minutos
  5. Uma opção saudável e saborosa