Bolo de leite condensado com coco
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar a forma
- Coloque no liquidificador uma lata e meia de leite condensado, ovos, margarina, farinha de trigo e metade do coco ralado (50 g), bata até incorporar
- Em seguida transfira para uma tigela e adicione o fermento em pó
- Misture delicadamente
- Coloque numa forma de 26 cm de diâmetro, já untada e enfarinhada
- Coloque para assar em forno médio preaquecido e deixe por 30 minutos ou até colocar um palito e ele sair limpo
- Retire do forno, deixe esfriar e regue a massa com leite condensado que sobrou e polvilhe o restante do coco-ralado
