Bolo de milho com coco ralado

Bolo de milho com coco ralado
  • 1 lata de milho verde ( escorrido )
  • 1 lata de flocão de milho
  • 1 lata de açúcar
  • 1 lata de leite de coco
  • 1/2 lata de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar a forma
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata por uns 4 minutos
  2. Deixando por último o milho verde e o coco ralado
  3. Usar o botão pulsar do liquidificador por 3 x para que fique alguns pedacinhos do milho
  4. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo
  5. Despeje a mistura homogênea na forma e polvilhe um pouco de coco ralado em cima
  6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por 40 minutos ou até dourar