Bolo de milho cremoso da Gau
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 latas de milho (sem a água)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fubá (bem cheia)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (bem cheia)
- 200g de creme de leite sem soro
- 1/2 copo de leite integral (250 ml)
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 25 g de coco ralado fresco
- 1 colher de sobremesa essência de baunilha
- Bata no liquidificador o milho, os ovos, o creme de leite e o leite integral
- Acrescente o açúcar, o fubá, e a farinha de trigo
- Por último acrescente a essência de baunilha e o fermento em pó
- Unte uma forma redonda de furo e despeje a massa do bolo (a massa ficará um pouco líquida mesmo)
- Coloque o coco ralado fresco por cima
- Leve ao forno preaquecido a 250ºC por 40 minutos
