Torta Smach
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara e meia de ( chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 100g de margarina
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 50g de margarina
- 1 tablete de chocolate ao leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Massa:
- Em uma tigela, bata 100g da manteiga amolecida com o açúcar até obter uma consistência leve e fofa
- Adicione a farinha e misture bem com os dedos
- Espalhe e aperte sobre o fundo ( não as laterais) de uma fôrma de aro removivel de 25 cm de diâmetro,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
- Asse em forno pré aquecido a 180 graus, durante 23 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Em uma panela misture 50g de manteiga e o açúcar
- No fogo brando, mexa com auxílio de uma colher de pau sem parar até caramelizar
- Após de caramelizado junte o leite condensado, e continue mexendo até engrossar e se soltar do fundo da panela
- Distribua sobre a massa reservada
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro ondas,após, misture o creme de leite e distribua por cima da camada de caramelo
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas
