Bolo de goma de mandioca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 xácara de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras e meia de goma de mandioca (muito comum nas feiras do nordeste, não sei se aqui em SP tem)
- 1 colher de fermento em pó
- Misture todos os ingredientes numa vasilha, menos o fermento
- Bata no liquidificador
- A massa fica com um pouco de bolhas e meio líquida, mas é assim mesmo, devido a goma
- Colocar a massa em forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C, cerca de 40 a 50 minutos
