Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 3 cenouras (cortadas em rodelas)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, e o óleo, reserve
- Em um recipiente junte a farinha o açúcar ao creme reservado misture bem, por último coloque o fermento e mexa delicadamente
- Levar ao forno em forma untada e enfarinha, por 40 minutos em forno médio (180º graus), ou até que enviando - se um palito esse saía seco
- Pois o tempo pode variar de acordo com cada forno
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo
