Feijoada diferente - a mais gostosa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de feijão vermelho cozido
- 500 g de músculo em cubos grandes
- 250 g de linguiça calabresa defumada em rodelas
- 200 g de bacon em tiras
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres de óleo
- Sal a gosto
- Em uma panela de pressão de 4,5 litros, coloque o óleo e frite o alho e uma das cebolas
- Acrescente o músculo e deixe dar uma fritada
- Acrescente um pouco de sal
- Coloque água até cobrir a carne e tampe
- Quando começar a dar pressão deixe por 25 minutos
- Enquanto isso, em uma outra panela, coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem
- Quando começar a agarrar coloque a cebola
- Quando começar a agarrar novamente despeje o feijão cozido
- Acrescente a carne cozida, prove o sal e deixe ferver
- Sirva a seguir
- Acompanha arroz branco, farofa e couve
