Bolo de Milho com Cobertura de Chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
34
Favotitos
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para a massa:
- 1 lata de milho
- 1 lata de polentina
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de leite
- ½ lata de óleo
- 3 ovos
- uma pitada de sal
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 gramas de coco ralado
- 2 colheres de sopa rasa de royal
- 1 caixinha de creme de leite;
- 6 colheres de sopa de nescau (quanto mais escuro a cobertura, mais nescau acrescenta);
- 2 colheres de sopa de leite;
- caso queira uma cobertura mais doce, acrescente açúcar.
- Para a Massa:
- Bata os ingredientes no liquidificador exceto o queijo, coco e royal;
- Após a massa estar batida, despeje em um recipiente e acrescente os 3 últimos ingredientes mexendo bem;
- Coloque o preparo em uma forma untada com margarina e polvilhe com açúcar cristal e canela;
- Levar ao forno pré aquecido à 200°C por mais ou menos 40 minutos
- Em uma panela coloque o Creme de Leite, o Nescau, e o Leite;
- Leve ao fogo mexendo bem até engrossar o creme;
- Após, despeje por cima do bolo
