Bolo recheao da moranguinho

Pietra Paz Lapa De Almeida Pinheiro 06 Jun 2018 às 00h04 Comentarios

2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
4 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga sem sal
1 ovo
1/3 xícara de leite
2 xícaras de morangos picados(mas pode usar: morango, framboesa, banana, cereja e amoras
chantilly

Preaqueça o forno a 230ºc
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Acrescente manteiga e, usando uma faca ou cortador de massa, corte a mistura até que esteja em pedaços do tamanho de ervilhas
Em outra tigela, acrescente o ovo e o leite e bata bem
Despeje a mistura líquida na seca e mexa até ficar homogênea
Despeje a massa em uma assadeira redonda de 8 polegadas
Asse por 15 minutos ou até dourar
Assim que esfriar, fatie o bolo horizontalmente em duas partes iguais
Espalhe o chantilly na camada inferior
Acrescente uma camada de fatias de morango(ou framboesa, banana,cereja e amora) sobre o chantilly
Coloque a parte superior do bolo
Cubra com fatias de morango(ou framboesa,banana,cereja e amora) e chantilly
Adicione confetes ao seu gosto
Decore a seu gosto