Bolo gelado de creme na travessa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 200 ml de leite
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 400 ml de leite
- 2 colher de amido de milho
- 2 gema
- 4 colher de leite ninho
- 5 gotas de essência de baunilha
- Separe a gema da clara, bata bem a clara até ficar firme
- Depois misture a gema com o açúcar e bata, acrescente todos os ingrediente da massa, até que obtenha uma mistura homogênea
- Asse por uns 35 minutos, em forno preaquecido a 180°C
- Para o creme, coloque tudo em uma panela, em fogo médio, mexendo até virar um creme e reserve
- Para a montagem corte a massa em até 4 fatias para fazer varia camadas, escolha uma travessa grande de sua preferência, comece a montagem, molhe sempre a massa antes de colocar o creme, isso deixará o bolo mais molhado e muito mais gostoso, por último acrescente uma cobertura de sua escolha como por exemplo: nessa receita acrescentei coco ralado
