Bolo de milho mineiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 latas de milho verde escorridas
- 1 lata de leite de condensado
- 100gr de coco ralado
- 1 colher de (sopa) manteiga ou margarina
- 1 colher de (sopa) fermento em pó biológico
- Em um liquidificador bata os ovos, o milho, a manteiga, o leite condensado, por mais ou menos 5 minutos
- Depois vire em uma tigela, e acresente o fermento em pó e misture, por ultimo acrescente o coco ralado e misture
- Coloque em uma fôrma untanda e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido para assar
- Quando estiver moreninho, ou ao se espetar um palito e este estiver limpo, está pronto o seu bolo
