Bolo Formigueiro

Bolo Formigueiro
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 4 gemas
  • 1 xícara de (chá) de leite 200 ml
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 150 g de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  1. Bata o açúcar e a margarina e as gemas na batedeira, até obter creme leve homogêneo
  2. Junte leite e farinha aos poucos
  3. Junte as claras em neve e bata por mais ou menos 1 minuto
  4. Depois junte o fermento e o granulado e mexa com uma colher
  5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  6. Leve em forno preaquecido a 180 graus, por 1 hora
  7. Desenforme e sirva!