Bolo de fubá da Vovô

Bolo de fubá da Vovô
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 g de margarina
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Erva doce a gosto
  • 1 vidro de coco
  • 1/2 xícara de leite de vaca
  1. Bater na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas
  2. Depois colocar a farinha de trigo, o fuba o leite de coco e o leite de vaca
  3. Colocar as claras em neve e por último o fermento e a erva doce