Bolo de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 225 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo com fermento
- 225 g de manteiga (ou margarina)
- 50 g de chocolate em pó (de preferência com 50% de cacau)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 caixinhas de leite condensado
- 6 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
Massa:
- Junte todos os ingredientes e bata com a batedeira até formar uma massa homogênea
- Coloque numa forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC
- Não abra o forno antes de completar 25 a 30 minutos que a massa está assando
- Depois desse tempo, espete um palito de dente para ver se já está pronto
- Quando o palito sair limpo, o bolo já assou e pode ser retirado do forno
- Deixe esfriar
- Enquanto o bolo esfria, prepare um brigadeiro mole
- Divida a massa do bolo ao meio e coloque metade do brigadeiro
- A outra metade do brigadeiro você pode usar para fazer a cobertura
- Se quiser que o bolo fique molhadinho, antes de colocar o recheio no meio do bolo, pegue uma xícara de leite e molhe as metades da massa
