Bolo integral de coco sem lactose
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
- 100 g de flocos de coco ou coco ralado
- 1 xícara de farinha branca
- 1 e 1/2 xícara de farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- No liquidificador bata o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar
- Num recipiente, coloque as farinhas e o fermento
- Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente aos poucos, mexendo bem
- Quando estiver encorpado, leve ao forno em forma untada, em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
