Bolo de mandioca do João

Bolo de mandioca do João
  • 2 kg de mandioca (ralada)
  • 700 g de açúcar
  • 300 g de margarina
  • 300 g de queijo ralado
  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal
  1. Misture o açúcar, os ovos, a margarina e o sal, misture bem
  2. Por último coloque a mandioca e o queijo, se a massa ficar dura coloque um pouco de leite
  3. Se quiser pode colocar coco ralado
  4. Coloque em uma forma untada
  5. Coloque no forno preaquecido em temperatura media até dourar