Bolo de banana integral diet

Mayara Madeira Trevisol 06 Jun 2018 às 00h03 Comentarios

4 bananas cortadas em pedaços (pode trocar por maçã)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de adoçante culinário
4 ovos
2/3 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de fermento químico
1/2 xícara de mix de castanhas picadas (bati rapidamente no liquidificador castanha do pará, de caju e amêndoas) opcional
Canela para polvilhar opcional

Bata os ovos e junte o adoçante
Coloque a mistura em uma tigela e junte os outros ingredientes (menos a fruta) e mexa
Por último, coloque a banana picada e mexa com uma colher
Coloque em forma untada (assa melhor naquelas de pudim com furo no meio)
Polvilhe com um pouco de canela por cima
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado