Bolo de queijo cremoso

Ana Carolina Silva 06 Jun 2018 às 00h03 Comentarios

3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
1 vidro pequeno de leite (usar como medida o vidro do leite de coco)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo ralado (ou mussarela ralada ou o queijo de sua preferência)

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forma redonda com furo no meio (untada e enfarinhada) por aproximadamente 35 minutos em forno preaquecido a 180ºC